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        “無抗”理念下的水產養殖病害防控

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        “無抗”理念下的水產養殖病害防控

        發布日期:2018-05-02 作者: 點擊:

        水產養殖

        以前水產養殖養魚,是為了解決溫飽問題,是追求“量”;而現在,消費者更多的是追求“質”,因此,我國水產未來的發展必定以“綠色”為主,這就給我們養殖者提出了兩個要求:一是環保優先,二是食品安全優先。環保優先就要求我們池塘養殖從以前的開放式養殖轉變為封閉式養殖,養殖尾水不外排;食品安全優先就要求我們在養殖全過程零使用抗生素及其他國家明確禁止使用的水產藥物和添加劑。我們養殖過程中,傳統的疾病防控理念是將細菌、病毒、寄生蟲殺死,一般采用抗生素、消毒劑、殺蟲劑、調水產品進行治療和預防,這種模式是“以病原為主”。而在如今的環保、生態文明的大環境下,對池塘養殖,我們推行“以養殖動物為主”。無論是在養殖動物還是人類,體內都存在病毒、細菌、寄生蟲,完全殺光是不可能的,而且使用藥物、捕撈、氣候等因素的變化也會引起病害,因此,“以魚為本”就顯得特別重要。

        報告指出,可以從魚是否健康(正常狀態)、是否舒服(應激狀態)、是否發?。òl病狀態)三方面來進行疾病防控。正常狀態指標包括攝食、游泳等行為是否正常;應激狀態可以從魚的體質指標如皮質醇、血糖、熱休克蛋白含量進行判斷;發病狀態主要看魚是否有病理特征和明顯的癥狀。因此,我們要從關注有無病原過度到病原的狀態。在謝老師的報告中,他得出“池塘的病毒性、細菌性病大部分都是在應激狀態下發生”的結論。

        因此,魚病發生期,我們要管控應激,大部分應激源是可知,消除應激就可以達到防治疾病的效果。

        以鯽魚腮出血病為例。鯽魚腮出血病是在應激狀態下感染鯉皰疹病毒2型致病的。因此主要從三方面進行疾病防控:

        一、氣候

        氣候會中長期營養魚的應激狀態,影響攝食、游泳行為,影響水溫,從而中長期影響病毒活力。病毒的發生一般都有一個合適的溫度區間,因此氣候起決定因素。對于氣候我們不能控制,因此主要做以下措施:

        1、不養或少養該類有爆發性病毒病的種類;

        2、魚種最好在11-12月下塘,盡量在發生應激前下塘,減少干擾;

        3、其次在當年的清明節前入塘,不要在5月份以后入塘;

        4、如果非要在5月份入塘的,一定要用溫和型消毒劑消毒后再下塘;像碘制劑相對溫和,尤以蛋氨酸碘最佳。

        二、管控應激

        天氣突變、有捕撈和換水等行為時一定要采取預防措施,且水溫在20-25℃不要進行換水。

        預防措施:1、施用穩定的維生素C鈉粉,一般的維生素由于氧化性很快,所以不適合;2、全池潑灑溫和型碘制劑;

        治療措施:1、較少投餌或不投;晚上11點至凌晨2點施用增氧顆粒;施用穩定的維生素C鈉粉;施用溫和型碘制劑;兩天后施用改底調水產品。2、采用不換水、不投喂、不用藥;施用改底調水等產品,建議可用分解底爽加解毒毒底加氧,調水用魚康芽孢原粉。

        針對于今年天氣的多變,謝研究員預測2018年,將出現蝦、蟹、異育銀鯽收成很不好的情況;同時,由于陰雨天多、冷熱變化大,病害比2017年嚴重,特別是像鯽“鰓出血病”等病毒病比2017年發病時間長;建議易感品種少養或混養為主。


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